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Les Alchimistes Gastronomiques
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les alchimistes gastronomiques
28 janvier 2023

Panacea - la puissance de six orties

Panacea - la puissance de six orties
Condiments SigNATURE : Panacea - Six Orties Cuisine estivale rime avec légèreté, et pour que légèreté ne rime pas avec carence, La Maison des Alchimistes a concocté un savant mélange de 6 orties, plantes connues pour leurs multiples bienfaits sur le capital...
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3 juin 2022

Nouveau point de chute : Les Serres du Domaine des Pointes

Nouveau point de chute : Les Serres du Domaine des Pointes
Nouveau point de chute à Saint Tite : Les Serres du Domaine des Pointes. Les marchés publics auxquels nous participons ne servent pas seulement à promouvoir et à faire connaître nos produits auprès d’une clientèle curieuse en quête permanente de produits...
16 mars 2022

Le Macrobiotique version AG - succulent et 100% biodisponible

Le Macrobiotique version AG - succulent et 100% biodisponible
Macrobiotique : ce terme composé de «macro», signifiant »grand» et de bio « la vie» en langue grecque désigne un régime alimentaire et une approche de vie conscients ayant pour objectif d’entretenir le capital-santé à long terme. Se basant sur l’équilibre...
26 octobre 2021

Extrait oléique de Carolina Reaper - La Faucheuse de la Caroline

Extrait oléique de Carolina Reaper - La Faucheuse de la Caroline
Extrait oléique de Carolina Reaper : Capsicum chinense 1 569 300 à 2 200 000 SHUDegré 10 : Explosif Âmes et papilles sensibles s'abstenir ! Ce cultivar, un croisement entre le Pimet Bhut Jolokia et le Piment Habanero , semble en effet immangeable tellement...
2 septembre 2021

Extrait oléique de piment Serrano

Extrait oléique de piment Serrano
Extrait oléique de Piment Serrano : Capsicum annuum 15 000 à 30 000 SHUDegré 7 : Brulant Originaire de Mexique, le piment Serrano se veut bien plus prononcé que le piment Jalapeno. C'est un piment au brulant affirmé, mais sans en faire trop. C'est le...
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10 août 2021

Le quatuor parfait - Épices d'exception !

Le quatuor parfait - Épices d'exception !
Une alimentation consciencieuse commence déjà lors du choix des ingrédients, et les condiments n'en font pas d'exception. Pour ceux qui méritent une attention toute particulière, la Maison des Alchimistes vous a concocté un quatuor composé de - Poivre...
14 juillet 2021

Extrait oléique de Cèpe d'Amérique

Extrait oléique de Cèpe d'Amérique
Crémeux, onctueux, voluptueux, boisé, aromatique et sylvestre s’affiche notre Extrait oléique de Cèpe d’Amérique. Issus de nos propres cueillettes écoresponsables, nous ne transformons que les spécimens soigneusement sélectionnés. Sans exhausteurs de...
29 juin 2021

Extrait oléique de Piment Thaï

Extrait oléique de Piment Thaï
Extrait oléique de Piment Thaï : Capsicum annum 50 000 à 100 000 SHUDegré 9 : Volcanique La Maison des Alchimistes vous propose une gamme d'extraits oléiques à base de piments : 26 différents piments trouvent leur chemin dans nos fioles, 26 saveurs étonnantes...
29 juin 2021

Extrait oléique de Piment Gorria

Extrait oléique de Piment Gorria
Extrait oléique de Piment Gorria : Capsicum annuum 1500 à 2500 SHUDegré 4 : Chaud Charnu, agréablement chaud et fruité se veut se piment connu de tous. Connu en Europe sous le nom Piment d'Espelette, il agrémente bon nombre de plats sous forme de poudre,...
22 juin 2021

Extrait oléique de Jalapeño

Extrait oléique de Jalapeño
Extrait oléique de Jalapeño : Capsicum annuum 2500 à 8000 SHUDegré 4/5 : Chaud/Fort La Maison des Alchimistes vous propose une gamme d'extraits oléiques à base de piments : 26 différents piments trouvent leur chemin dans nos fioles, 26 saveurs étonnantes...
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