750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Alchimistes Gastronomiques
Pages
Derniers commentaires
Newsletter
organoleptique appliquee
6 mars 2020

Notre motivation - faire redécouvrir le goût des choses et approcher l'humain aux ressources naturelles

Notre motivation - faire redécouvrir le goût des choses et approcher l'humain aux ressources naturelles
Dans un contexte sociétal, dans lequel la normalisation et la standardisation prennent le dessus, faire redécouvrir les saveurs authentiques des denrées alimentaires équivaut à la quête du Graal. « Sucré et Salé » semblent être les seules notions gustatives,...
Publicité
22 décembre 2019

Un concept qui a du goût !

Un concept qui a du goût !
Les matières premières, contenants et l'utilisation en cuisine : L’huile de Brassica napus Nous optons pour des matières premières de source sûre et sauvage. L’huile de Brassica napus provient d’une entreprise locale, dont les cultures de canola sont...
22 août 2019

Du nouveau côté piments

Du nouveau côté piments
Au fil de nos découvertes au coeur de l'univers de piments qui semble sans fin, nous bonifions des variétés aussi étonnantes que extraordinaires. Certaines dépassant un million de Scoville , nous avons hâte de vous faire découvrir la gamme «arrache papilles»...
Les Alchimistes Gastronomiques
Publicité
Publicité