Il y a de plats fétiches, ceux que nous nous concoctons parce que nous adorons le mélange d'ingrédients et parce que certains aliments nous procurent un plaisir gustatif que nous cultivons et perfectionnons à chaque fois que nous nous mettons à nos fourneaux....

Mettre au point des huiles gastronomiques haut de gamme va de paire avec une approche culinaire à la fois saine et gourmande. En été, rien de mieux qu'une salade concoctée avec des ingrédients de saison qu'on assaisonne au grès de ses envies et d'herbes...