Les Alchimistes Gastronomiques

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14 juillet 2021

Extrait oléique de Cèpe d'Amérique

Extrait oléique de Cèpe d'Amérique

Crémeux, onctueux, voluptueux, boisé, aromatique et sylvestre s’affiche notre Extrait oléique de Cèpe d’Amérique. Issus de nos propres cueillettes écoresponsables, nous ne transformons que les spécimens soigneusement sélectionnés. Sans exhausteurs de...

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Tags: les alchimistes gastronomiques, La Maison des Alchimistes, extraits oléiques gastronomiques, extrait oléique de cèpe d'Amérique, haute-gastronomie

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26 juin 2020

Un champignon qui se veut gourmand...

Un champignon qui se veut gourmand...

La Maison des Alchimistes vous réserve ce champignon sous différentes coutures : séché en lamelles, en extrait oléique et sous forme de pâtes artisanales. Ainsi bonifié, il y en a pour tous les goûts. Justement revenons au goût qui s'affiche agréablemtn...

Posté par P GUERIN à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les alchimistes gastronomiques, La Maison des Alchimistes, gamme pfnl, polypore écailleux

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4 mai 2020

La nouvelle saison s'annonce gourmande

La nouvelle saison s'annonce gourmande

Le printemps est encore timide par chez nous, mais les augures sont bonnes. Le sol des lieux sauvages que nous fréquentons est bien gorgé d'eau, la terre se réchauffe permettant aux jeunes pousses de s'épanouir. Trois produits de notre gamme PNFL seront...

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Tags: huiles gastronomiques, les alchimistes gastronomiques, les alchimistes du goût, bourgeons d'épicéa, haute-cuisine, huiles saisonnières, morille blonde

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1 avril 2020

Gamme PFNL - Extrait oléique de Chaga

Gamme PFNL - Extrait oléique de Chaga

Extrait oléique de Chaga Le Chaga vit en symbiose avec le bouleau notamment, mais on le trouve également sur le hêtre et sur l'érable. Riche en acide betullinique, le chaga est un tonique immunitaire hors pair, reconnu également comme un superaliment....

Posté par P GUERIN à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile gastronomique, La Maison des Alchimistes, pfnl, extrait oléique de chaga, inonotus obliquus, pnfl

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25 mars 2020

Gamme PFNL - Extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa - la nature se réveille, réveillez votre gourmandise !!!

Gamme PFNL - Extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa - la nature se réveille, réveillez votre gourmandise !!!

Gamme PFNL Extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa Succulent aux arômes sylvestres si typiques, l'extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa deviendra un incontournable parmi vos huiles saisonnières préférées. Sa saveur à la fois moelleuse, résineuse et délicatement...

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Tags: huiles gastronomiques, extraits oléiques, les alchimistes du goût, La Maison des Alchimistes, pfnl, bourgeons d'épicéa, produits forresteires non ligneux, sans gluten, sans lactose, épicéa

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23 mars 2020

Gamme PFNL - quand la forêt nous invite à sa table !

Gamme PFNL - quand la forêt nous invite à sa table !

Parmi les 144 extraits oléiques à base de piments, d'herbacées aromatiques, de fleurs, de racines, d'épices et de champignons, plus que la moitié est confectionnée avec des produits de la forêt non ligneux : citons les champignons, les fleurs sauvages...

Posté par P GUERIN à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huiles gastronomiques, extraits oléiques, les alchimistes du goût, La Maison des Alchimistes, champignons, pfnl, transformation de plantes sauvages

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