Fêtes de fin d'année gourmandes - Faites vos courses chez Mère Nature !!

Aucune autre période de l'année est aussi propice aux plats festifs et gourmandises que la période de l'Avent, de Noël et du Jour de l'An ! On décore non seulement son intérieur, mais habille ses mets de fêtes de saveurs et parfums culinaires qui sortent du lot. On veut que ce soit osé, festif, savoureux, inoubliable, convivial.

En cette période de l'année, La Maison des Alchimistes propose des huiles, produits sauvages séchées, vinaigres, pâtes alimentaires et douceurs moelleuses qui s'inscrivent parfaitement dans cette ambiance festive de par leurs saveurs et notes qui rappellent Noël et vous propose également des cuvés oléiques dans des bouteilles de 200 ml qui s'habillent de facon festive pour l'occasion, le cadeau idéal à offrir et à s'offrir !

Clou de girofle, Vanille de Madagascar, Cannelle, Cardamome, Gingembre, Bourgeons d'Épicéa s'unissent dans notre huile «Noël» qui parfumera vos créations de notes typiques pour cette période. Que vous les utiliserez une par une ou sous forme de mélange, quelques gouttes suffisent pour conférer à vos plats des parfums chaudes et moelleuses. Ces huiles harmonisent merveilleusement bien avec des viandes rouges et blanches, gibiers, volailles, farces, garnitures pour tourtes festives, ganaches froides, tartelettes, veloutés, mayonnaises inédites, dressings et trempettes et crèmes pour verrines, marinades pour volailles enfournées, pommes glacées, marrons glacés dans les sucs des viandes, etc., etc.

Nos vinaigrettes pas comme les autres aux saveurs fruitéés, acidulés, moelleuses à souhait !

Nos pâtes alimentaires au

• Garam Masala et Fenugrec - pour viandes en sauces
• aux Champignons séchés - pour gibiers
• à la Citronnelle et à la Verge d'Or - pour fruits de mer, poissons et volailles

feront la une sur vos assiettes dressées pour le Fêtes de fin d'année.

Nos champignosn séchés

• Cèpe d'Amérique
• Champignons Crabe
• Chanterelles

qui parfuméront vos viandes en sauce, mijotés, grillés, enrobe etc. avec leurs notes sylvestres typiques.

Et nos douceurs sous forme de Brownie à partager

• à la cannelle
• au rooibos, gingembre et cannelle
• aux zestes d'orange

agrémenteront vos goûters douillet en famille ou entre amis.

Nos gammes se parent aussi pour être offertes. Composez vos paniers selon vos envies et goûts, selon vos couleurs préférées, placez y des tisanes aux plantes sauvages issues de recoltes écoresponsables, des épices et herbacées culinaires, des pâtes alimentaires, brownies et autres gourmandises :

• Chaga
• Ortie du Canada
• Verge d'Or
• Piments
• Fleurs
• Épices

Découvrez et faites découvrir des produits d'exception, qui viennent d'ici et aussi d'ailleurs pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Et n'oubliez pas en cette période festive plus que jamais : faites-vous du bien, faites-vous plaisir !

© Les Alchimistes Gastronomiques 2020

© Paul Guérin 2020

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