Idée recette : Fromage de chèvre frais - Poivres du Monde - Piment Thaï - Extrait oléique de Romarin

Fromage de chèvre frais nappé d'un filet d'extrait oléique de romarin, parsemé d'un melange de poivres du monde, de piment thaï et d'oseille sauvage ciselé et accompagné de tranches de baguette fraîche signée «La Mie de Grand-Mère »

L'été s'annonce gourmand avec les huiles signées AG. La Maison des Alchimistes vous fera découvrir des idées recettes simples à réaliser avec les produits signés AG.

Il y en aura pour tous les goûts, et vu la vaste gamme d'huiles et de vinaigres, l'été sera bien trop court pour les déguster tous.

Les fromages utilisés dans ces recettes proviennent de notre cher boulanger du village « La Mie de Grand-Mère », dont nous vous joignons l'adresse du site Web un peu plus bas. Mireille et Philippe vous proposent un large choix de pains et de pâtisseries, de fromages du Québec, des produits surgelés, des confitures, des rillettes et tartinades, etc., etc.

Notre extrait oléique au Romarin convient à toutes les salades éstivales, viandes blanches, salades de fruits, pains et fougasses !

Nos extraits oléiques sont exempts de :

• exhausteurs de goût
• colorants
• agents de conservation

La régle d'or pour l'utilisation de nos huiles est très simple :

• pour la cuisson : badigeonnez vos ingrédients avec un filet d'huile avant la cuisson
• en fin de cuisson : ajoutez quelques gouttes dans les sucs de viande, jus de légumes, poêlés, gratins avant de terminer leur cuisson
• pour rehausser vos plats une fois dressés sur l'assiette : ajoutez, selon vos goûts quelques gouttes supplémentaires : pizza, poutines, oeufs sur plat, viandes braisées, grillées, mijotées, pâtes, plats à base de légumes, à base de riz, smoothies, purées de légumes, soupes, potées, hamburgers, salades, Buddha Bowls, etc. etc.

Services | La Mie de Grand-Mère

Nos produits Notre service traiteur propose différents types de produits selon ce que vous souhaitez : Traiteur déjeuner (jusqu'à 100 personnes) Croissants, chocolatines, brioches, muffins (parfums variés), croissants aux amandes, chocolatines aux amandes, gâteaux à partager (gâteaux aux carottes, gâteaux choco-vanille, pains aux bananes, gâteaux citrons-pavots), biscuits, salades de fruits frais.

http://lamiedegrandmere.ca

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