25 mars 2020
Gamme PFNL - Extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa - la nature se réveille, réveillez votre gourmandise !!!
Gamme PFNL
Extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa
Succulent aux arômes sylvestres si typiques, l'extrait oléique de Bourgeons d'Épicéa deviendra un incontournable parmi vos huiles saisonnières préférées.
Sa saveur à la fois moelleuse, résineuse et délicatement amère aromatise vos viandes blanches, truites, poêlées de champignons, sucs de viandes et sauces, gibiers, smoothies, ganaches pour gâteaux sucrées, farces, fromages blancs, vos pâtes à crêpes et pan-cakes et vos salades, veloutés d'asperge blancs, etc, etc...
Régimes alimentaires :
- Cétogène
- Flexitarisme
- Sans Lactose
- Sans Gluten
- Sans Sel
- Végétarisme
- Véganisme
Utilisations :
- Huile de cuisson : à badigeonner et à incorporer avant la cuisson
- Huile de finition : à ajouter en fin de cuisson ou sur les mets avant de le dresser sur l'assiette
- Huile de rectification : à ajouter dans des préparations froides selon l'envie et le goût
Bref, faites-vous du bien, faites-vous plaisir !
© Alchimistes Gastronomiques 2020
© Paul Guérin 2020
Droits réservés dans tous pays
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